El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador / Eduardo Estrella.

By: Estrella, Eduardo
Contributor(s): Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain). Centro de Estudios Históricos
Language: Spanish Publisher: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Centros de Estudios Históricos, 1986.Description: xxiv, 390 p., [1] folded leaf of plates : ill. ; 24 cm.
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Item type Home library Collection Shelving location Call number Copy number Status Date due Barcode
Book British Museum
Africa Oceania and the Americas Open Shelves KUV [EST-] (Browse shelf(Opens below)) 1 Available M19609

Bibl.: p. [365]-390.